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元初食品力推吾食初生鲜菜市,首店之后将再开8店

admin 2021-9-10 16:55 346人围观 零售业态

9月9日,元初食品旗下吾食初生鲜菜市首店正式在厦门湖里海天路开业。

据悉,吾食初生鲜菜市是元初食品重点推出的创新细分业态,拥有新的国家标准品质,新店面积约300余平方米,拥有3000SKU,首日交易单数达5400单。

吾食初生鲜菜市坚持“元初食品”门店的国际标准、全球同步的健康三餐概念,主打“实惠、新鲜、便利”三大特色。和“健康三餐提供者”的元初食品定位相比,它的侧重点,从品质和服务,转移到品质和实惠。元初期望这样的差异化,能够让更多的消费者受益。

为此,吾食初生鲜菜市放弃日本越光米、新西兰樱桃、槐猪等在品质上精益求精,高品质高价格的商品,上架更多经过认真挑选的、更适合大众的商品;弱化元初食品重人力、重服务的模式,从卖场设计、商品设计方面提供便利,让交易不必依赖于现场人力服务,通过降低人力配置和成本,服务元初之前没有服务好的关注实惠的客群。

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